Trong cơ cấu tổ chức tổ chức của một nhàhàng, nhân viên ship hàng là một trong những vị trí quan lại trọng, đảm nhiệm công việcphục vụ quý khách hàng từ lúc họ lao vào và rời đi. Vậy, nhân viên phục vụ tiếng anh là gì? và quy trình giao hàng bàn trên nhàhàng là như vậy nào? cùng theo dõi những thông tin bên dưới để biết chi tiếtnhé!

Nhân viênphục vụ tiếng anh là gì?

Theo tự điển Việt - Anh, giao hàng tiếngAnh là server, người giao hàng là server. Trong giờ anh, assist và attend là nhữngtừ đồng nghĩa với server. Mặc dù nhiên, trong môi trường xung quanh nhà hàng, server thườngđược sử dụng nhiều hơn thế nữa cả.

Bạn đang xem: Nhân viên phục vụ tiếng anh là gì

*


Quy trìnhphục vụ bàn tận nơi hàng

Quy trình chuẩn chỉnh phục vụ bàn trên nhàhàng hay trải qua 5 bước, kia là: sẵn sàng trước khi khách đến, đón tiếpkhách, mời khách hàng vào bàn và reviews thực đơn, phục vụ món ăn và sau cuối làthanh toán, tiễn khách hàng rồi dọn dẹp. Quá trình chi tiết trong 5 bước này được cụthể như sau:

Bước 1:Chuẩn bị trước khi khách đến

• lau chùi sạch sẽ khu vực ăn uống.

• thu xếp bàn ghế, chén bát, khăntrải bàn theo như đúng quy chuẩn chỉnh của công ty hàng.

• Đảm bảo bát bát, các dụng núm ănuống sẽ được sẵn sàng đầy đủ.

• Kiểm tra toàn bộ cơ sở vật hóa học tạikhu vực chống ăn.

Bước 2:Đón tiếp khách

a. Tiếp nhận khách và chứng thực đặtbàn

• kính chào khách bằng ngôn ngữ thích hợpvà niềm vui thân thiện.

• Hỏi khách hàng về thông tin đặt chỗ, sốlượng bạn đi thuộc và những yêu cầu quan trọng khác.

b. Dẫn khách hàng tới bàn

• gợi ý khách tới chỗ bàn ăn củamình. Lưu giữ ý, đi trước khách hàng từ 1-1.5m.

• Giới thiệu đây là bàn của kháchkhi mang lại nơi.

Bước 3: Mờikhách vào bàn, giới thiệu thực đơn và ghi thừa nhận order

a. Mời khách vào bàn

• Kéo ghế mời bạn lớn tuổi và phụnữ trước.

• nếu khách nạp năng lượng kiểu búp phê thì gắpkhăn ăn thành hình tam giác và đặt phía trái khách. Nếu khách ăn kiểu A La Cartethì trải khăn lấn vào lòng khách.

b. Trình làng thực đơn

• Nghiêng thân người khoảng chừng 30 độ,dùng tay đề xuất đưa thực đối kháng cho khách rồi lùi về sau tầm 1.5 bước rồi đợi kháchchọn món.

• reviews thực 1-1 cho khách vàgiải thích rõ ràng các vướng mắc của khách về món ăn.

c. Ghi dấn order

• Ghi đúng chuẩn các món khách gọivà các chú ý của khách.

• nói lại cụ thể order.

• Cảm ơn khách hàng và đưa order đến nhânviên bếp, bar và thu ngân.

*

Bước 4: Phụcvụ món ăn cho khách

• sở hữu thức ăn, đồ uống từ bộ phậnbếp, bar đến khách theo đúng cách của nhà hàng.

• đi lùi vị trí đam mê hợp để sở hữu thểđáp ứng gấp rút những yêu ước của khách trong vượt trình hưởng thụ món ăn.

Bước 5: Thanhtoán, tiễn khách hàng rồi dọn dẹp

a. Thanh toán

• Báo với thu ngân xuất hóa đơn khikhách bao gồm yêu ước thanh toán.

• Kẹp hóa 1-1 vào sổ domain authority và mang racho khách bằng khay.

b. Tiễn khách

• Nói lời cảm ơn thật tình đếnkhách hàng.

• xin chào tạm biệt, nở niềm vui và hẹngặp lại.

Xem thêm: Tuyển Tập Đề Thi Vào Lớp 10 Môn Ngữ Văn Năm 2015 2016, Đề Thi Vào Lớp 10 Môn Văn Hà Nội Năm 2015 2016

c. Dọn dẹp

• Thu dọn vật ăn, nước uống và tất cảcác dụng cụ siêu thị nhà hàng trên bàn.

• mix up bàn mới để đón khách tiếptheo.

Với những tin tức trên đây, hy vọngđã giúp đỡ bạn hiểu hơn về sự việc nhân viênphục vụ giờ đồng hồ anh là gì cũng như quy trình giao hàng bàn trong bên hàng. Làngười trực tiếp giao hàng khách hàng nên mọi nhân viên giao hàng cần nắm rõ quytrình giao hàng bàn trong nhà hàng quán ăn mình. Để trường đoản cú đó có thể đem mang đến cho quý khách sựphục vụ giỏi nhất!

Các chúng ta có thể tìm hiểu thêm nhữngkiến thức tiếng anh cho chúng ta lễ tân, phục vụ, những chú ý khi sử dụng tiếnganh,…tất cả đều phải có tại: ionianisia-region.com